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暫無數(shù)據(jù)

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四倍優(yōu)勢   /  ADVANTAGE

真正的“功能性肉食”

健康加倍


2倍鉀,2倍鋅,2倍氨基酸

3倍單不飽和脂肪酸,4倍多不飽和脂肪酸

8倍Omega-3,9倍硒

可生食

安全加倍


“0”抗生素  無抗養(yǎng)殖,保健預防。
“0”激素  800天谷飼,自然成長。
“0”污染  加工車間嚴格滅菌消毒,拒絕污染。
“0”添加  堅持原切,拒絕二次加工,拒絕滾揉、調理。

草原和牛800天+谷飼

時間加倍

普通的谷飼牛僅僅培育60-200天,澳洲和牛300天以上,而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁,肉質更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來更為豐富的的味覺享受。
花一點點時間,等“你”慢慢長大。

更符合中國人飲食喜好

美味加倍


豐富的肌間脂肪,不僅帶來肉質的絕妙升級,更讓你體驗到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿,焦香四溢,香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛,草原和牛較大程度上保留并進一步平衡了嫩滑、香韌的特點,燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現(xiàn),也兼顧到中國人食牛愛燉煮、愛醬鹵的喜好,
可以說:“一頭草原和牛,能滿足你對牛肉的全部想象。”

食品產業(yè)   /  FOOD

牛領邊

牛領邊

部位介紹:位于胸腔內部,靠近上腦內側部位。
特點:風味濃厚,物美價宜。有適當?shù)闹境练e,有少量筋,味道上佳。
食用方法:烤肉、燉煮

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三角牛霖

三角牛霖

部位簡介:位于牛后腿部位,包在霖肉的下外側,形狀類似三角部位。
特點:脂肪沉淀合理,花紋豐富,纖維方向不一致,切制時應注意其纖維走向,一部分可用來做雪花肉,日式烤肉的上好材料,也可做1cm的牛排。
食用方法:烤肉、鐵板燒。

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牛柳

牛柳

部位簡介:位于腹腔內部,靠近西冷內側。
特點:其中間部位,是牛身上最嫩部位,肉質特別細致松軟,雪花較少,法式牛排的最高級材料。
食用方法:牛排、高檔中餐。

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三角尾扒

三角尾扒

部位簡介:位于尾龍扒下端外側類似三角形狀部位。
特點:花紋豐富,味道極其充分,非常受歡迎,切制時應注意其纖維走向。
食用方法:烤肉、牛排、鐵板燒、火鍋。

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